Рынок функциональных мук расширяется на фоне тенденций в области здоровья и благополучия. 

Дата: 15 апреля 2025 г.

По прогнозам, мировой рынок функциональной муки будет демонстрировать значительный рост и к 2030 году достигнет 110,93 млрд долларов США. Благодаря росту заботы о здоровье и спроса на готовые к употреблению продукты, рынок растет с темпом CAGR 7,63 %. Ключевыми факторами являются популярность продуктов с чистой этикеткой, использование древних злаков и суперфудов, а также растущий спрос на более здоровые продукты питания.